Castiglione di Sicilia, la contrada Montedolce/Solicchiata, versant nord-est du grand volcan célèbre: c’est le lieu d’origine de mes vins siciliens, inspirés par l’Etna et la mer. J’aime cette terre généreuse, sauvage et puissante, où le Nerello Mascalese et le Carricante expriment toute leur élégance et leur brillance.