C’est grâce à l’amitié et aux qualités exceptionnelles de Luigi Vico et Davide Rosso (propriétaire du domaine historique Giovanni Rosso), que j’ai eu l’opportunité de me lancer également dans la production afin de créer mes propres vins à Serralunga d’Alba depuis 2014 ainsi qu’à Castiglione di Sicilia depuis 2016. La terre des Langhe est caractérisée par les collines riches en cultures de vignobles et notamment par son cépage autochtone Nebbiolo qui transmet aux raisins toute la richesse historique et naturel de son terroir et de tous ces endroits appartenant au patrimoine de l’Unesco.