Terroir

LANGHE

Anciennes compétences, nouvelles ambitions. La certitude de la plus sage tradition viticole alliée à des formes d’expression innovantes. La constance de production la plus confortable appliquée au « roi des cépages », mais dans une perspective inédite, capable de surprendre le palais du dégustateur et en premier lieu moi-même. J’ai investi corps et âme dans le Nebbiolo et dans sa plus noble évolution, le Barolo, en concentrant tout sur deux points de départ solides et essentiels : les Langhe, une vocation pour une seconde vie, et mon amitié avec Luigi Vico et Davide Rosso (aujourd’hui propriétaire de l’historique entreprise agricole Giovanni Rosso).

Grâce à eux, représentants avant moi de la viticulture piémontaise, j’ai pu raconter mes racines et donner des bases solides à mon savoir-faire vinicole, donnant ainsi à mes raisins Nebbiolo une force vitale qui leur est propre. Bugia Nen a pris forme entre les mains de grands maîtres, dans les précieuses terres de Serralunga d’Alba, au cœur du patrimoine immatériel de l’humanité de l’UNESCO.

Un cadeau pour tous dont je suis le mécène.

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